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Wie schmeckt Amarone?
Amarone ist ein kräftiger und vollmundiger Rotwein aus Italien, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Er zeichnet sich durch Aromen von dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Beeren aus. Amarone hat auch Noten von Gewürzen, Tabak, Schokolade und manchmal auch leichter Rauchigkeit. Der Wein hat eine hohe Konzentration an Tanninen, die ihm eine robuste Struktur verleihen. Insgesamt ist Amarone ein reichhaltiger und komplexer Wein mit einem langen und intensiven Abgang. **
Wie wird Amarone hergestellt?
Wie wird Amarone hergestellt? **
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Amarone Riserva 'Ca' Florian' Tommasi 2016 (Confezione)Der Amarone Riserva „Ca' Florian“ von Tommasi ist ein prestigeträchtiger und tiefer Rotwein, sowie einer der repräsentativsten Ausdrücke seiner Art. Der Name der Familie Tommasi ist zweifellos untrennbar mit der Weinregion Valpolicella verbunden, da die Gründung bereits auf das Jahr 1902 zurückgeht und der Generationenwechsel den Ehrgeiz und den Weinbau der bekannten venetischen Kellerei vergrößert hat. Heute sind die bewirtschafteten Hektar sogar mehr als 200, mit Besitzungen, die praktisch in jedem geeigneten Grundstück der Region verstreut sind, obwohl die Produktionsabsicht trotz der Größe unverändert geblieben ist und darin besteht, traditionelle Flüssigkeiten von höchster Qualität abzufüllen. Der Stil des Weinguts ist erkennbar und identitätsstiftend, mit dem unermüdlichen Streben nach Eleganz, Harmonie und Maß in dem, was eine mehr als gelungene Mission ist. Ikonisches Weingut. Der Ca' Florian wird aus dem klassischen Verschnitt des Amarone, nämlich Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella, und aus einem einzelnen Weinberg, der genau so heißt, gewonnen,gelegen in der Gemeinde San Pietro in Cariano. Im Weinberg wird größter Wert auf die Reife der Trauben gelegt, die von Hand gelesen werden, während anschließend die Trocknung erfolgt, die im Fruttaio stattfindet, und die alkoholische Gärung, die in Holzfässern stattfindet und etwa einen Monat dauert. Die Flüssigkeit reift ein Jahr in 500-Liter-Tonneaux und weitere 3 Jahre in großen Fässern aus slowenischer Eiche, bevor sie in die Flasche gefüllt wird, wo sie ein weiteres Jahr ruht. Der „Ca' Florian“ Amarone Riserva füllt das Glas buchstäblich mit seinem dichten und intensiven rubinrot. Nase sehr reichhaltig und verführerisch, wo eine Vielzahl von Beschreibungen hervorsticht, darunter Brombeere, Sauerkirsche, Lakritz, Graphit und Kakao. Die olfaktorische Weite, nahezu unbegrenzt, findet ihren Ausdruck in einem Schluck mit Volumen und Atem, sowie einer samtigen Textur. Ein extrem langer Abgang für einen Wein, der zu wichtigen Gerichten oder zur einsamen Meditation passt.91,20 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Amarone Riserva 'Ca' Florian' Tommasi 2003 (Verpackung)Der Amarone Riserva „Ca' Florian“ von Tommasi ist ein prestigeträchtiger und tiefer Rotwein, sowie einer der repräsentativsten Ausdrücke seiner Art. Der Name der Familie Tommasi ist zweifellos untrennbar mit der Weinregion Valpolicella verbunden, da die Gründung bereits auf das Jahr 1902 zurückgeht und der Generationenwechsel das Bestreben und den Weinbesitz des bekannten Weinguts in Venetien vergrößert hat. Heute umfasst die bewirtschaftete Fläche über 200 Hektar, mit Besitzungen, die sich praktisch über jedes geeignete Grundstück der Region erstrecken, obwohl das Produktionsziel trotz der Größe unverändert geblieben ist und darin besteht, traditionelle Flüssigkeiten von höchster Qualität abzufüllen. Der Stil des Weinguts ist erkennbar und identitätsstiftend, mit dem unermüdlichen Streben nach Eleganz, Harmonie und Maß in einer mehr als gelungenen Mission. Ikonisches Weingut. Der Ca' Florian wird aus dem klassischen Verschnitt des Amarone, nämlich Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella, sowie aus einem einzelnen Weinberg, der genau so genannt wird, gewonnen,liegt in der Gemeinde San Pietro in Cariano. Im Weinberg wird größter Wert auf die Reife der Trauben gelegt, die von Hand gelesen werden, während anschließend die Trocknung erfolgt, die im Fruttaio stattfindet, und die alkoholische Gärung, die in Holzfässern stattfindet und etwa einen Monat dauert. Die Flüssigkeit reift ein Jahr in 500-Liter-Tonneaux und weitere 3 Jahre in großen Fässern aus slowenischer Eiche, bevor sie in die Flasche gefüllt wird, wo sie ein weiteres Jahr ruht. Der „Ca' Florian“ Amarone Riserva füllt das Glas buchstäblich mit seinem dichten und intensiven rubinrot. Nase sehr reichhaltig und köstlich, wo sich eine Vielzahl von Beschreibungen abzeichnen, darunter Brombeere, Sauerkirsche, Lakritz, Graphit und Kakao. Die olfaktorische Weite, nahezu grenzenlos, spiegelt sich in einem Schluck wider, der Volumen und Atem hat, sowie in einer samtigen Textur. Ein sehr langes Finale für einen Wein, der zu wichtigen Gerichten oder zur einsamen Meditation passt.137,40 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Amarone Riserva Ferragù 2017L’Amarone Riserva della cantina della Valpolicella Ferragù è un rosso intenso e complesso. È l’etichetta più prestigiosa della tenuta, la punta di diamante della produzione, che viene realizzata solo in 300 bottiglie, destinate a un pubblico di fedeli appassionati ed esigenti intenditori. Nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve di Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta e Rondinella, che sono vinificate con cura artigianale. È una bottiglia di particolare valore, da degustare in una serata speciale, per accompagnare un brasato al vino rosso o uno stracotto di manzo. Il vino Amarone Riserva Ferragù nasce dal classico assemblaggio delle varietà autoctone a bacca rossa del territorio della Valpolicella. Le uve provengono da una parcella di un ettaro, coltivata con piante di circa 20 anni, che si trova nel territorio comunale di Cellore, una frazione di Illasi, a un’altitudine 220 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a est-ovest, I suoli sono di medio impasto, di matrice calcareo-argillosa con presenza di scheletro. Al termine della vendemmia, i grappoli più belli e sani sono fatti appassire per circa 3 mesi, in modo che si disidratino e concentrino gli zuccheri e le sostanze aromatiche. La fermentazione si svolge a temperatura controllata con utilizzo di lieviti selezionati. Il vino matura per 6 anni in barrique di rovere francese e americano e completa l’affinamento con 12 mesi in bottiglia. Il rosso Amarone Riserva della cantina della Val d’Illasi Ferragù è una bottiglia esclusiva per intenditori, riservata a chi ama la suadente ricchezza delle uve appassite, il sorso denso, caldo e appagante. Alla vista si presenta di colore rosso granato cupo e quasi impenetrabile. Il quadro olfattivo è molto complesso, con profumi di amarena matura, prugna a polpa rossa, mora selvatica ciliegia sotto spirito, confettura di ribes nero e di mirtilli, cenni di sottobosco, humus, tabacco, noce moscata, cannella e morbide spezie orientali, Al palato è molto strutturato, con aromi ricchi e ampi, tannini vellutati e un frutto maturo. Il finale è armonioso e molto persistente, con un ritorno su piacevoli sensazioni speziate.295,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ravazzol Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Ca ́ La Bionda 2013Ravazzol Amarone della Valpolicella Riserva DOCG von Ca' La Bionda Ein Monument handwerklicher Perfektion aus dem Veneto Im Herzen des Valpolicella Classico genauer gesagt im malerischen Tal von Marano liegt das familiengeführte Weingut Ca' La Bionda. Hier wird Weinbau nicht nur als Handwerk sondern als tief verwurzelte Philosophie verstanden. Die Brüder Alessandro und Nicola Castellani haben sich ganz der biologischen Bewirtschaftung und der kompromisslosen TerroirTreue verschrieben. Abse...83,98 €*Versand: 5,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ist Amarone eine Traubensorte?
Nein, Amarone ist keine Traubensorte, sondern ein italienischer Rotwein aus der Region Venetien. Er wird hauptsächlich aus den Traubensorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt. Diese Trauben werden nach der Ernte für mehrere Monate getrocknet, um den Zucker- und Aromengehalt zu konzentrieren, bevor sie zu Wein verarbeitet werden. Amarone zeichnet sich durch seinen vollen Körper, seine intensive Fruchtigkeit und seine komplexe Aromatik aus. Er gehört zu den bekanntesten und hochwertigsten Weinen Italiens. **
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Was ist ein Amarone?
Was ist ein Amarone? Amarone ist ein italienischer Rotwein, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden nach der Ernte auf speziellen Holzgestellen getrocknet, um den Zuckergehalt zu konzentrieren und den Wein reicher und vollmundiger zu machen. Amarone zeichnet sich durch seinen hohen Alkoholgehalt, seine dunkle Farbe und seine komplexen Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen und Tabak aus. Er wird oft als edler und anspruchsvoller Wein angesehen und passt gut zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Amarone wird hauptsächlich in der Region Venetien in Norditalien produziert, insbesondere in der Gegend um Verona. **
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Wie lange hält ein Amarone?
Die Haltbarkeit eines Amarone hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Qualität des Weins, der Lagerung und der Jahrgang. In der Regel kann ein Amarone gut gelagert und unter optimalen Bedingungen bis zu 20-30 Jahre oder sogar länger halten. Amarone ist dafür bekannt, sich im Laufe der Zeit weiter zu entwickeln und an Komplexität zu gewinnen. Es ist wichtig, den Wein horizontal in einem kühlen, dunklen und feuchten Keller zu lagern, um seine Haltbarkeit zu maximieren. Letztendlich ist es ratsam, Amarone regelmäßig zu probieren, um den optimalen Trinkzeitpunkt zu bestimmen. **
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Wie wird Amarone Wein hergestellt?
Amarone Wein wird aus getrockneten Trauben hergestellt, die auf speziellen Holzgestellen für mehrere Monate getrocknet werden. Dieser Prozess nennt sich "Appassimento". Die Trauben verlieren dabei Wasser und konzentrieren ihre Aromen und Zucker. Anschließend werden die Trauben gepresst und der Most wird langsam vergoren. Der Wein reift dann für mehrere Jahre in Holzfässern, bevor er abgefüllt wird. **
Was bedeutet Amarone auf Deutsch?
Was bedeutet Amarone auf Deutsch? Amarone ist ein trockener Rotwein aus Italien, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Der Begriff "Amarone" stammt aus dem Italienischen und bedeutet "bitter". Dies bezieht sich auf den leicht bitteren Geschmack, den der Wein aufgrund des Trocknungsprozesses der Trauben entwickelt. Amarone wird oft als edler und kräftiger Rotwein mit einem hohen Alkoholgehalt und komplexen Aromen beschrieben. **
Was isst man zu Amarone?
Zu Amarone, einem kräftigen und vollmundigen Rotwein aus Italien, passen besonders gut kräftige und würzige Speisen. Klassische Begleiter sind gereifte Käsesorten wie Parmesan oder Pecorino. Auch Wildgerichte, Rindersteaks oder Lamm sind ideale Partner für Amarone. Gerichte mit reichhaltigen Saucen, wie beispielsweise Bolognese oder Gulasch, harmonieren ebenfalls gut mit diesem Wein. Generell gilt: Je intensiver und würziger das Gericht, desto besser passt es zu einem kräftigen Amarone. **
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Amarone Riserva 'Ca' Florian' Tommasi 2016L'Amarone Riserva “Ca' Florian” di Tommasi è un rosso prestigioso e profondo, nonché una delle espressioni più rappresentative nella sua tipologia. Il nome della famiglia Tommasi è indubbiamente uno di quelli legati in maniera indissolubile alla Valpolicella vitivinicola, tanto che la sua fondazione risale addirittura al 1902 ed il passaggio di generazione in generazione ha accresciuto ambizione e patrimonio vitato della nota cantina veneta. Oggi gli ettari vitati sono addirittura più di 200, con possedimenti che spaziano praticamente in ogni parcella vocata della zona, sebbene l'intento produttivo non sia cambiato a dispetto delle dimensioni e resta quello di imbottigliare liquidi tradizionali, di altissimo livello qualitativo. Lo stile della cantina è riconoscibile ed identitario, volto alla ricerca spasmodica di eleganza, armonia e misura in quella che è una missione più che riuscita. Cantina iconica. Il Ca' Florian è ottenuto dal classico uvaggio dell'Amarone ovvero Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella, e da una singola vigna chiamata appunto Ca' Florian, sita nel comune di San Pietro in Cariano. In vigna si presta massima attenzione alla maturità delle uve, che vengono vendemmiate manualmente, mentre successivamente si procede con l'appassimento, che avviene nel fruttaio, e con la fermentazione alcolica che avviene in tini di legno ed ha durata di circa un mese. Il liquido affina per un anno in tonneau da 500 litri e per altri 3 in botti grandi in Rovere di Slavonia prima della messa in bottiglia, dove sosta un ulteriore anno. Il “Ca' Florian” Amarone Riserva riempie letteralmente il calice con la sua veste densa e rubina intensa. Naso ricchissimo e goloso, dove si stagliano una moltitudine di descrittori tra cui la mora, la marasca, la liquirizia, la grafite ed il cacao. L'ampiezza olfattiva, pressoché sconfinata, trova riscontro in un sorso dotato di volume e respiro, nonché di una tattilità vellutata. Finale lunghissimo per quello che è un vino da piatti importanti o da meditazione solitaria.52,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Amarone Riserva 'Ca' Florian' Tommasi 2008L'Amarone Riserva “Ca' Florian” di Tommasi è un rosso prestigioso e profondo, nonché una delle espressioni più rappresentative nella sua tipologia. Il nome della famiglia Tommasi è indubbiamente uno di quelli legati in maniera indissolubile alla Valpolicella vitivinicola, tanto che la sua fondazione risale addirittura al 1902 ed il passaggio di generazione in generazione ha accresciuto ambizione e patrimonio vitato della nota cantina veneta. Oggi gli ettari vitati sono addirittura più di 200, con possedimenti che spaziano praticamente in ogni parcella vocata della zona, sebbene l'intento produttivo non sia cambiato a dispetto delle dimensioni e resta quello di imbottigliare liquidi tradizionali, di altissimo livello qualitativo. Lo stile della cantina è riconoscibile ed identitario, volto alla ricerca spasmodica di eleganza, armonia e misura in quella che è una missione più che riuscita. Cantina iconica. Il Ca' Florian è ottenuto dal classico uvaggio dell'Amarone ovvero Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella, e da una singola vigna chiamata appunto Ca' Florian, sita nel comune di San Pietro in Cariano. In vigna si presta massima attenzione alla maturità delle uve, che vengono vendemmiate manualmente, mentre successivamente si procede con l'appassimento, che avviene nel fruttaio, e con la fermentazione alcolica che avviene in tini di legno ed ha durata di circa un mese. Il liquido affina per un anno in tonneau da 500 litri e per altri 3 in botti grandi in Rovere di Slavonia prima della messa in bottiglia, dove sosta un ulteriore anno. Il “Ca' Florian” Amarone Riserva riempie letteralmente il calice con la sua veste densa e rubina intensa. Naso ricchissimo e goloso, dove si stagliano una moltitudine di descrittori tra cui la mora, la marasca, la liquirizia, la grafite ed il cacao. L'ampiezza olfattiva, pressoché sconfinata, trova riscontro in un sorso dotato di volume e respiro, nonché di una tattilità vellutata. Finale lunghissimo per quello che è un vino da piatti importanti o da meditazione solitaria.115,70 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Amarone Riserva 'Ca' Florian' Tommasi 2016 (Confezione)Der Amarone Riserva „Ca' Florian“ von Tommasi ist ein prestigeträchtiger und tiefer Rotwein, sowie einer der repräsentativsten Ausdrücke seiner Art. Der Name der Familie Tommasi ist zweifellos untrennbar mit der Weinregion Valpolicella verbunden, da die Gründung bereits auf das Jahr 1902 zurückgeht und der Generationenwechsel den Ehrgeiz und den Weinbau der bekannten venetischen Kellerei vergrößert hat. Heute sind die bewirtschafteten Hektar sogar mehr als 200, mit Besitzungen, die praktisch in jedem geeigneten Grundstück der Region verstreut sind, obwohl die Produktionsabsicht trotz der Größe unverändert geblieben ist und darin besteht, traditionelle Flüssigkeiten von höchster Qualität abzufüllen. Der Stil des Weinguts ist erkennbar und identitätsstiftend, mit dem unermüdlichen Streben nach Eleganz, Harmonie und Maß in dem, was eine mehr als gelungene Mission ist. Ikonisches Weingut. Der Ca' Florian wird aus dem klassischen Verschnitt des Amarone, nämlich Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella, und aus einem einzelnen Weinberg, der genau so heißt, gewonnen,gelegen in der Gemeinde San Pietro in Cariano. Im Weinberg wird größter Wert auf die Reife der Trauben gelegt, die von Hand gelesen werden, während anschließend die Trocknung erfolgt, die im Fruttaio stattfindet, und die alkoholische Gärung, die in Holzfässern stattfindet und etwa einen Monat dauert. Die Flüssigkeit reift ein Jahr in 500-Liter-Tonneaux und weitere 3 Jahre in großen Fässern aus slowenischer Eiche, bevor sie in die Flasche gefüllt wird, wo sie ein weiteres Jahr ruht. Der „Ca' Florian“ Amarone Riserva füllt das Glas buchstäblich mit seinem dichten und intensiven rubinrot. Nase sehr reichhaltig und verführerisch, wo eine Vielzahl von Beschreibungen hervorsticht, darunter Brombeere, Sauerkirsche, Lakritz, Graphit und Kakao. Die olfaktorische Weite, nahezu unbegrenzt, findet ihren Ausdruck in einem Schluck mit Volumen und Atem, sowie einer samtigen Textur. Ein extrem langer Abgang für einen Wein, der zu wichtigen Gerichten oder zur einsamen Meditation passt.91,20 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Amarone Riserva 'Ca' Florian' Tommasi 2003 (Verpackung)Der Amarone Riserva „Ca' Florian“ von Tommasi ist ein prestigeträchtiger und tiefer Rotwein, sowie einer der repräsentativsten Ausdrücke seiner Art. Der Name der Familie Tommasi ist zweifellos untrennbar mit der Weinregion Valpolicella verbunden, da die Gründung bereits auf das Jahr 1902 zurückgeht und der Generationenwechsel das Bestreben und den Weinbesitz des bekannten Weinguts in Venetien vergrößert hat. Heute umfasst die bewirtschaftete Fläche über 200 Hektar, mit Besitzungen, die sich praktisch über jedes geeignete Grundstück der Region erstrecken, obwohl das Produktionsziel trotz der Größe unverändert geblieben ist und darin besteht, traditionelle Flüssigkeiten von höchster Qualität abzufüllen. Der Stil des Weinguts ist erkennbar und identitätsstiftend, mit dem unermüdlichen Streben nach Eleganz, Harmonie und Maß in einer mehr als gelungenen Mission. Ikonisches Weingut. Der Ca' Florian wird aus dem klassischen Verschnitt des Amarone, nämlich Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella, sowie aus einem einzelnen Weinberg, der genau so genannt wird, gewonnen,liegt in der Gemeinde San Pietro in Cariano. Im Weinberg wird größter Wert auf die Reife der Trauben gelegt, die von Hand gelesen werden, während anschließend die Trocknung erfolgt, die im Fruttaio stattfindet, und die alkoholische Gärung, die in Holzfässern stattfindet und etwa einen Monat dauert. Die Flüssigkeit reift ein Jahr in 500-Liter-Tonneaux und weitere 3 Jahre in großen Fässern aus slowenischer Eiche, bevor sie in die Flasche gefüllt wird, wo sie ein weiteres Jahr ruht. Der „Ca' Florian“ Amarone Riserva füllt das Glas buchstäblich mit seinem dichten und intensiven rubinrot. Nase sehr reichhaltig und köstlich, wo sich eine Vielzahl von Beschreibungen abzeichnen, darunter Brombeere, Sauerkirsche, Lakritz, Graphit und Kakao. Die olfaktorische Weite, nahezu grenzenlos, spiegelt sich in einem Schluck wider, der Volumen und Atem hat, sowie in einer samtigen Textur. Ein sehr langes Finale für einen Wein, der zu wichtigen Gerichten oder zur einsamen Meditation passt.137,40 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie schmeckt Amarone?
Amarone ist ein kräftiger und vollmundiger Rotwein aus Italien, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Er zeichnet sich durch Aromen von dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Beeren aus. Amarone hat auch Noten von Gewürzen, Tabak, Schokolade und manchmal auch leichter Rauchigkeit. Der Wein hat eine hohe Konzentration an Tanninen, die ihm eine robuste Struktur verleihen. Insgesamt ist Amarone ein reichhaltiger und komplexer Wein mit einem langen und intensiven Abgang. **
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Wie wird Amarone hergestellt?
Wie wird Amarone hergestellt? **
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Ist Amarone eine Traubensorte?
Nein, Amarone ist keine Traubensorte, sondern ein italienischer Rotwein aus der Region Venetien. Er wird hauptsächlich aus den Traubensorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt. Diese Trauben werden nach der Ernte für mehrere Monate getrocknet, um den Zucker- und Aromengehalt zu konzentrieren, bevor sie zu Wein verarbeitet werden. Amarone zeichnet sich durch seinen vollen Körper, seine intensive Fruchtigkeit und seine komplexe Aromatik aus. Er gehört zu den bekanntesten und hochwertigsten Weinen Italiens. **
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Was ist ein Amarone?
Was ist ein Amarone? Amarone ist ein italienischer Rotwein, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden nach der Ernte auf speziellen Holzgestellen getrocknet, um den Zuckergehalt zu konzentrieren und den Wein reicher und vollmundiger zu machen. Amarone zeichnet sich durch seinen hohen Alkoholgehalt, seine dunkle Farbe und seine komplexen Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen und Tabak aus. Er wird oft als edler und anspruchsvoller Wein angesehen und passt gut zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Amarone wird hauptsächlich in der Region Venetien in Norditalien produziert, insbesondere in der Gegend um Verona. **
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Amarone Riserva Ferragù 2017L’Amarone Riserva della cantina della Valpolicella Ferragù è un rosso intenso e complesso. È l’etichetta più prestigiosa della tenuta, la punta di diamante della produzione, che viene realizzata solo in 300 bottiglie, destinate a un pubblico di fedeli appassionati ed esigenti intenditori. Nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve di Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta e Rondinella, che sono vinificate con cura artigianale. È una bottiglia di particolare valore, da degustare in una serata speciale, per accompagnare un brasato al vino rosso o uno stracotto di manzo. Il vino Amarone Riserva Ferragù nasce dal classico assemblaggio delle varietà autoctone a bacca rossa del territorio della Valpolicella. Le uve provengono da una parcella di un ettaro, coltivata con piante di circa 20 anni, che si trova nel territorio comunale di Cellore, una frazione di Illasi, a un’altitudine 220 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a est-ovest, I suoli sono di medio impasto, di matrice calcareo-argillosa con presenza di scheletro. Al termine della vendemmia, i grappoli più belli e sani sono fatti appassire per circa 3 mesi, in modo che si disidratino e concentrino gli zuccheri e le sostanze aromatiche. La fermentazione si svolge a temperatura controllata con utilizzo di lieviti selezionati. Il vino matura per 6 anni in barrique di rovere francese e americano e completa l’affinamento con 12 mesi in bottiglia. Il rosso Amarone Riserva della cantina della Val d’Illasi Ferragù è una bottiglia esclusiva per intenditori, riservata a chi ama la suadente ricchezza delle uve appassite, il sorso denso, caldo e appagante. Alla vista si presenta di colore rosso granato cupo e quasi impenetrabile. Il quadro olfattivo è molto complesso, con profumi di amarena matura, prugna a polpa rossa, mora selvatica ciliegia sotto spirito, confettura di ribes nero e di mirtilli, cenni di sottobosco, humus, tabacco, noce moscata, cannella e morbide spezie orientali, Al palato è molto strutturato, con aromi ricchi e ampi, tannini vellutati e un frutto maturo. Il finale è armonioso e molto persistente, con un ritorno su piacevoli sensazioni speziate.295,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ravazzol Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Ca ́ La Bionda 2013Ravazzol Amarone della Valpolicella Riserva DOCG von Ca' La Bionda Ein Monument handwerklicher Perfektion aus dem Veneto Im Herzen des Valpolicella Classico genauer gesagt im malerischen Tal von Marano liegt das familiengeführte Weingut Ca' La Bionda. Hier wird Weinbau nicht nur als Handwerk sondern als tief verwurzelte Philosophie verstanden. Die Brüder Alessandro und Nicola Castellani haben sich ganz der biologischen Bewirtschaftung und der kompromisslosen TerroirTreue verschrieben. Abse...83,98 €*Versand: 5,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Amarone Riserva Cru Buglioni 2018Nachdem wir uns den Il Lussurioso angeschaut haben ist es nur konsequent den nächsten Schritt auf der Leiter der BuglioniSpitzenweine zu machen. Der Amarone Riserva Cru Buglioni 2018 ist nicht nur ein weiterer Amarone er ist die Essenz dessen was das Weingut auszeichnet. Während der Il Lussurioso schon ein beeindruckender Wein ist hebt die Riserva das Ganze auf ein neues Niveau. Der CruZusatz weist darauf hin dass die Trauben von einer Einzellage stammen was dem Wein eine unvergleichliche T...69,39 €*Versand: 10,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Glencadam Riserva di Amarone - Amarone Wine Cask Finish - Small...Der Glencadam Riserva di Amarone wurde sorgfältig in kleinen Chargen hergestellt, indem Single Malts, die zunächst in ex-bourbon amerikanischen Eichenfässern reiften, miteinander vermählt und anschließend in Amarone-Weinfässern veredelt wurden. Diese besondere Fassreifung verleiht dem Whisky eine unvergleichliche Tiefe und eine fruchtige Note, die typisch für Amarone-Weine ist. Der Whisky wird mit 46,0% Vol. Alkoholgehalt abgefüllt und ist weder gefärbt noch kühlgefiltert, um seine natürlichen Aromen und die Textur zu bewahren.47,88 €*Versand: 5,88 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie lange hält ein Amarone?
Die Haltbarkeit eines Amarone hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Qualität des Weins, der Lagerung und der Jahrgang. In der Regel kann ein Amarone gut gelagert und unter optimalen Bedingungen bis zu 20-30 Jahre oder sogar länger halten. Amarone ist dafür bekannt, sich im Laufe der Zeit weiter zu entwickeln und an Komplexität zu gewinnen. Es ist wichtig, den Wein horizontal in einem kühlen, dunklen und feuchten Keller zu lagern, um seine Haltbarkeit zu maximieren. Letztendlich ist es ratsam, Amarone regelmäßig zu probieren, um den optimalen Trinkzeitpunkt zu bestimmen. **
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Wie wird Amarone Wein hergestellt?
Amarone Wein wird aus getrockneten Trauben hergestellt, die auf speziellen Holzgestellen für mehrere Monate getrocknet werden. Dieser Prozess nennt sich "Appassimento". Die Trauben verlieren dabei Wasser und konzentrieren ihre Aromen und Zucker. Anschließend werden die Trauben gepresst und der Most wird langsam vergoren. Der Wein reift dann für mehrere Jahre in Holzfässern, bevor er abgefüllt wird. **
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Was bedeutet Amarone auf Deutsch?
Was bedeutet Amarone auf Deutsch? Amarone ist ein trockener Rotwein aus Italien, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Der Begriff "Amarone" stammt aus dem Italienischen und bedeutet "bitter". Dies bezieht sich auf den leicht bitteren Geschmack, den der Wein aufgrund des Trocknungsprozesses der Trauben entwickelt. Amarone wird oft als edler und kräftiger Rotwein mit einem hohen Alkoholgehalt und komplexen Aromen beschrieben. **
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Was isst man zu Amarone?
Zu Amarone, einem kräftigen und vollmundigen Rotwein aus Italien, passen besonders gut kräftige und würzige Speisen. Klassische Begleiter sind gereifte Käsesorten wie Parmesan oder Pecorino. Auch Wildgerichte, Rindersteaks oder Lamm sind ideale Partner für Amarone. Gerichte mit reichhaltigen Saucen, wie beispielsweise Bolognese oder Gulasch, harmonieren ebenfalls gut mit diesem Wein. Generell gilt: Je intensiver und würziger das Gericht, desto besser passt es zu einem kräftigen Amarone. **
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